コンガリ焼餅おやつ風
moumou @cook_40025982
ちょっと小腹が空いた時に３分で作れるコンガリ香ばしい焼餅です。シンプル砂糖醤油あんをかけて召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたZｚｚ・・・お正月の切り餅を処分処分・・！！
コンガリ焼餅おやつ風
ちょっと小腹が空いた時に３分で作れるコンガリ香ばしい焼餅です。シンプル砂糖醤油あんをかけて召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたZｚｚ・・・お正月の切り餅を処分処分・・！！
作り方
- 1
切り餅を包丁で８等分にきる。フライパンにサラダ油を熱し、全体になじませたら切った切り餅を並べフライパンを揺すりながら軽く焦げ目が付くまで１分程焼く。ひっくり返しさらに１分程焼きふっくら膨れてきたら器に盛り付ける。
- 2
小鍋に分量の醤油、砂糖を入れ一煮立ちさせたら熱いうちに盛り付けた焼餅の上にかける。
- 3
コツ・ポイント
餅はフライパンにくっ付き安いので、フライパンをよく振りながら焼くのがポイントです。
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その他のレシピ
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