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ひじきの煮物

みかんっこ
みかんっこ @cook_40026245

多めにつくって冷凍もできます、おかずが足りないときに!

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みかんっこ
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材料

4人分
  • ひじき 20g
  • 豚肉 80g
  • にんじん 小1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ2
  • さけ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきをたっぷりの水でもどす。豚肉は1センチ、にんじんは細ぎりにする

  2. 2

    油をひいて豚肉をいため火が通ったらにんじんとひじきを入れる

  3. 3

    油がまわったら水1/4カップと調味料をいれて弱火で10分から15分にる(水分がすくないので焦げないように注意)

コツ・ポイント

味が濃いかな。

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みかんっこ
みかんっこ @cook_40026245
2005/03/06 09:49に公開
気がつけば娘3歳、息子0歳のママになっていました。子育てが忙しくてPC開く時間もなかったけれどまたぼちぼち更新できたらいいなと思ってます♪
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