ヘルシーリゾット
糸こんにゃくと豆乳入り。 ネコまっしぐら。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使いました。
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冷蔵庫の残り物を使いました。
パエリアパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出てきたら具を炒める。
ご飯を入れ、ひたひたまでスープを加える。塩、コショウし味を調える。少し煮込む。
仕上げに豆乳、チーズがとろけるまで煮込み、粉チーズ、粗挽きコショウをかける。
パエリアパンで作って、そのまま食卓でアツアツをいただきました。
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