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ヘルシーリゾット

綺麗
綺麗 @cook_40022689

糸こんにゃくと豆乳入り。 ネコまっしぐら。

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材料

2人分
  • 冷やご飯 2膳分
  • 玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
  • 人参 1/2本(みじん切り)
  • しいたけ 2枚(スライス)
  • ほうれん草 少量(2cm幅に切る)
  • ウインナー 2本(スライス) 
  • 糸こん 1/2袋(みじん切り)
  • チーズ 2枚
  • 粉チーズ 適量
  • 豆乳 100cc
  • コンソメスープ 適量
  • 塩 小1 1/2
  • 粗挽きこしょう 適量
  • オリーブオイル 大1
  • にんにく 1片(みじん切り)
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作り方

  1. 1

    パエリアパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出てきたら具を炒める。

  2. 2

    ご飯を入れ、ひたひたまでスープを加える。塩、コショウし味を調える。少し煮込む。

  3. 3

    仕上げに豆乳、チーズがとろけるまで煮込み、粉チーズ、粗挽きコショウをかける。

コツ・ポイント

パエリアパンで作って、そのまま食卓でアツアツをいただきました。

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綺麗
綺麗 @cook_40022689
2005/03/06 09:46に公開
料理☆お菓子作り大好きです!            みなさんからのたくさんの意見アイデア等      待っています!
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このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 しいたけ にんじん ほうれん草 コンソメスープ ソーセージ 残りご飯 にんにく 糸こんにゃく チーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17408498
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