パエリアパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出てきたら具を炒める。

ご飯を入れ、ひたひたまでスープを加える。塩、コショウし味を調える。少し煮込む。

仕上げに豆乳、チーズがとろけるまで煮込み、粉チーズ、粗挽きコショウをかける。