VERY家のハンバーグ☆

Name: VERY家のハンバーグ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉 １５０ｇ; パン粉 大さじ１; 卵 1/2個; 牛乳 大さじ１; 玉ねぎ 1/4個; ナツメグ 少々; チーズ とろかるチーズ１枚; ケチャップ 大さじ２; デミグラスソース 大さじ２; 塩 少々; こしょう 少々

VERY @cook_40024788

主人はハンバーグが大好き！和風ソース、洋風ソースは気分を変えて。今日は洋風でケチャップ＆デミグラスソースでお子ちゃま風？？
このレシピの生い立ち
実家のハンバーグレシピ。

VERY家のハンバーグ☆

VERY @cook_40024788

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材料

2人分

牛ひき肉１５０ｇ
パン粉大さじ１
卵 1/2個
牛乳大さじ１
玉ねぎ 1/4個
ナツメグ少々
チーズとろかるチーズ１枚
ケチャップ大さじ２
デミグラスソース大さじ２
塩少々
こしょう少々

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作り方

1
パン粉は牛乳に浸しておく。玉ねぎはみじん切りして炒め、冷ましておく。
2
ボールにひき肉を入れて何回か混ぜる。塩、こしょう、ナツメグ、パン粉、玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせる。
キャッチボールのように空気を抜いて形を作る。
3
フライパンで両面こげがつくまで焼く。まだ中は生なので電子レンジで２～３分チン！これで焼きすぎにならずおいしくできます。
最後にチーズ、ソースを載せて１分ほどチン！で出来上がり。。