冷凍パイシートを３ｍｍに伸ばし、薄く油を塗ったタルト型に敷きつめ、フォークでピケします。はみ出したパイ生地は麺棒でフチを転がして切り取ります。

ミートソースを（１）の上にのばします。

洗って水気をとったミニトマトをびっしり敷き詰め、塩･胡椒を軽く振り、オリーブオイルをハケで薄く塗ります。（フレッシュバジルがない場合はこのときドライバジルをパラパラふれば、香りが良くなります。）

２００度に温めておいたオーブンで１０～１５分焼きます。

焼きあがったらフレッシュバジルで飾り付けて、出来上がり。

アツアツの状態で、包丁で切り分けていただきます。