ヒジキはザルでよく水を切っておき、人参は千切りに切っておきます。
小さめのフライパンに油を入れて温まったらひじきを入れて炒め、水、砂糖を入れます。

煮立ったら醤油を入れて人参も入れ、よく混ぜます。

水分が少しになったら火を止めて冷ましておきます。
その間にキュウリを薄く輪切りにして塩モミでしんなりさせ、軽く水分を絞っておきます。

３のヒジキの水分を軽く切りながらボールに入れて、キュウリとマヨ、塩を混ぜて完成です♪

エルン♪ちゃんが作って下さいました～♪
最初は「ヒジキにマヨ？」って不安になったそうですが、止まらなくて　かなりイケルと誉めて下さいました☆作って下さって、アリガトウございました♪