ツナ入りひじき煮の玉子とじ。
ツナと玉子でお子様でも食べやすく。
このレシピの生い立ち
体に良さそうなものの寄せ集め~。^^
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ひじきはよく洗い、たっぷりの水でもどしておく。野菜は食べやすく細切りにしておく。
フライパンに軽く油切りしたツナを入れ、1と大豆も加えて炒め合わせる。
○の調味料を加えて少々煮詰める。仕上げに溶き卵をまわし入れ、ひと混ぜして出来上がり。
野菜のビタミンCと大豆・ツナのタンパク質でひじきの鉄分を効率よく摂取!
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