ラスク

みーたんママさん
みーたんママさん @cook_40025152

天然酵母のパンを作ったけど膨らみがイマイチ・・・。ラスクにしてみました。
このレシピの生い立ち
自家製天然酵母を作っています。思ったよりも膨らまなかったので、ラスクにしました。

ラスク

天然酵母のパンを作ったけど膨らみがイマイチ・・・。ラスクにしてみました。
このレシピの生い立ち
自家製天然酵母を作っています。思ったよりも膨らまなかったので、ラスクにしました。

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材料

  1. フランスパン 適当
  2. シュガー 大さじ2
  3. マーガリン 大さじ3程度

作り方

  1. 1

    フランスパンをスライスする。

  2. 2

    マーガリンとシュガーを混ぜる。

  3. 3

    1のパンに2のシュガーマーガリンをぬる。

  4. 4

    160度で片面10分ずつ焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

パンは薄くスライスした方がサクサク感がありました。

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