フライパンにサラダ油大２とバターを入れて、クレージーソルトを振って豚肉を１枚ずつ両面焼いていき、バターを塗った耐熱皿に重ねて入れる。

フライパンに残った汁も分けて入れる。チーズは１，５枚乗せる。

生クリームと粒マスタードをよく混ぜて、４つに分け入れる。オーブントースターで１５分焼く。