愛いっぱいのレアチーズケーキ（バレンタインバージョン）
kaerusan @cook_40014723
可愛いチョコがいっぱい出回るこの季節だからこそそれを使ってレアチーズケーキを楽しく飾ってみました。
このレシピの生い立ち
可愛いもの好きなダーリンが愛しげにみていたチョコをこっそり購入して バレンタインケーキのトッピングに活用してみました。主人も大ウケで喜んでくれました
愛いっぱいのレアチーズケーキ（バレンタインバージョン）
可愛いチョコがいっぱい出回るこの季節だからこそそれを使ってレアチーズケーキを楽しく飾ってみました。
このレシピの生い立ち
可愛いもの好きなダーリンが愛しげにみていたチョコをこっそり購入して バレンタインケーキのトッピングに活用してみました。主人も大ウケで喜んでくれました
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは大さじ１．５の水でふやかしておく。クリームチーズは室温にもどしておく。
- 2
フードプロセッサーにクリームチーズをちぎっていれ クリーム状になるまで混ぜ砂糖 ヨーグルト レモン汁 を加えさらに混ぜる
- 3
水でふやかしたゼラチンをレンジで３０秒かけて溶かし「２」に加え スイッチをいれよく混ぜ合わせビスケット型に流しいれる
- 4
やや固まらせて、チョコを可愛く並べ冷蔵庫で２時間ほど冷やしてしっかりと固める
- 5
固まったら 上にチョコペンでメッセージなど書き込んで仕上げる
- 6
別デザイン 兄と婚約者のためにつくったデザインです
-
- 7
余ったハートのゼリーで
-
- 8
コツ・ポイント
型に流し込んだ直後だと チョコがジ沈むこともあるので 少し時間をおいてからｓたほうがいいかも
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