かつおのたたき！わさびマヨソースが絶品
kingkin @cook_40025329
かつおのたたき・・・ポン酢もいいけど 少し変わったソースで食べてみませんか？？
このレシピの生い立ち
我が家は カキフライにこのソースが定番なんです！！
でも かつおにも合う～～～～と気づいてしまいました。
一度 お試しあれ！！
かつおのたたき！わさびマヨソースが絶品
かつおのたたき・・・ポン酢もいいけど 少し変わったソースで食べてみませんか？？
このレシピの生い立ち
我が家は カキフライにこのソースが定番なんです！！
でも かつおにも合う～～～～と気づいてしまいました。
一度 お試しあれ！！
アプリでひらく作り方
- 1
氷水を用意する。
かつお半身を（我が家は皮が苦手なので皮なしを使用してます）縦半分に切る。 - 2
温めたテフロンのフライパンに切ったかつおをいれ強火で各面１５秒ずつ位焼き
氷水で冷やす。
冷たくなったら キッチンペーパーで水気を拭きます。 - 3
氷水を別に用意する。
大根 にんじんは千切り（スライサーだと楽チンです）カイワレ大根は半分に切り
氷水でシャキッとさせる。 - 4
皿に水切りした野菜、大葉を置き その上に１センチ幅に切ったかつおを置く。
- 5
★のものを混ぜて
つけて食べる！！！
コツ・ポイント
とにかくわさび多めがおいしいです！！！
油ののったかつおと マイルドなわさびマヨが絡まって 絶品！！！
つくれぽ
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