HBに材料をすべて入れ、一次発酵まで生地作り。

ベンチタイム終了後、ガス抜きをしてから成形し、型に入れる。

ポリ袋をかぶせて暖かいところで1時間ほど二次発酵させる。

180℃に温めておいたオーブンで約20分焼く。焼き上がったらクッキングシートと濡れ布巾をかぶせ、冷ます。