簡単!アスパラとフランクフルトの卵炒め

シーブルー
シーブルー @cook_40027103

おかずにもビールのお供にもo(^-^)o
このレシピの生い立ち
沢山買ったフランクフルト(サラミ味)の救済の為 o(^-^)o

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材料

2人分
  1. アスパラガス 3本
  2. 1個
  3. フランクフルト(サラミ味) 2本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 人参 適量
  6. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元の皮をむき1cm幅の斜め切りにし、レンジ強で2分。
    その他の野菜フランクフルトを切る。

  2. 2

    フライパンに少量の油を中火で熱し、フランクフルトを炒め、油が出てきたら野菜を炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、溶き卵をまわしいれ、塩・胡椒をして味を調える。

コツ・ポイント

最後ににんにく(小1/2)マヨネーズ(大2)で味を調えてもまた一味違って !(^^)!

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レシピ作者

シーブルー
シーブルー @cook_40027103
に公開
娘が3歳の頃、台所(キッチン)を『チッキン』と呼んでいました。そんな娘の喜ぶ顔を見たくて不器用ながら料理してます。どうぞよろしく! (^_^)/~~
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