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爽やか☆オレンジマドレーヌ☆
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爽やか☆オレンジマドレーヌ☆-レシピのメイン写真

爽やか☆オレンジマドレーヌ☆

くうのすけ
くうのすけ @cook_40027153

オレンジの香りがとっても爽やか!ワンボールでできてとっても簡単☆
焼いた翌日の方がしっとりして、さらにおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
マドレーヌはよくプレゼントにするのですがいつもプレーンなので、違う味のモノを作ってみようと・・・(´∀`*)

オレンジの香りがとっても爽やか!ワンボールでできてとっても簡単☆
焼いた翌日の方がしっとりして、さらにおいしいよ♪
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マドレーヌはよくプレゼントにするのですがいつもプレーンなので、違う味のモノを作ってみようと・・・(´∀`*)

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爽やか☆オレンジマドレーヌ☆

くうのすけ
くうのすけ @cook_40027153

オレンジの香りがとっても爽やか!ワンボールでできてとっても簡単☆
焼いた翌日の方がしっとりして、さらにおいしいよ♪
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マドレーヌはよくプレゼントにするのですがいつもプレーンなので、違う味のモノを作ってみようと・・・(´∀`*)

オレンジの香りがとっても爽やか!ワンボールでできてとっても簡単☆
焼いた翌日の方がしっとりして、さらにおいしいよ♪
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マドレーヌはよくプレゼントにするのですがいつもプレーンなので、違う味のモノを作ってみようと・・・(´∀`*)

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材料

10~12個分
  • 無塩バター 70g
  • 砂糖 70g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 卵 2個
  • オレンジピール 30g
  • ホワイトキュラソー(あれば) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    下準備:薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オレンジピールを細かく刻み、ホワイトキュラソーをからめておく。バターを溶かす。

    • 爽やか☆オレンジマドレーヌ☆作り方1写真
  2. 2

    卵に砂糖を加え、ツノがたつくらいまで泡立てる。

  3. 3

    ふるっておいた薄力粉を加えて、さっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    溶かしバターを加えて混ぜ、オレンジピールも加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    型に入れて、170℃のオーブンで約18分焼く。

コツ・ポイント

ホワイトキュラソーが入るとグッと香りよくなるよよ(≧∀≦)
アイスクリームや生クリームの風味づけにも。1本あると重宝します。薄力粉のうち10~20gをアーモンドプードルに変えると、さらにおいしい(。ゝω・)b

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くうのすけ
くうのすけ @cook_40027153
2006/09/30 12:55に公開
とにかく何かを作る事が大好き!石けん、化粧品、ビーズ、お味噌、梅干、シャドウボックス、テディベアなどなど。熱しやすくさめやすいんですけど・・・特に料理は理科の実験みたいでおもしろい!その材料でそう作ったらどんな味になるのか・・・?ワクワクしますo(*^▽^*)o~♪
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 薄力粉 卵

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