カルツォーネ

Name: カルツォーネ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふんわり派のピザ生地 ｂｙさちごはんさん １; ○トマトの缶詰 1kg; ○たまねぎ 1個; ○ニンニク 2片; ○ローリエ 小1; ○オレガノ 小1; ○塩・こしょう 少々; ○オリーブオイル 適量; ピザ用ハム 100～200g; トマト 1個; モッツァレラチーズ 適量; ●マッシュルーム（薄切り） ５個ぐらい; ●玉ねぎ（みじん切り） 1/2; ●塩・こしょう 適量

るんたん @cook_40021928

美味しくイタリア～～な気分が味わえ、おなかもいっぱいになる最強の料理！しかも楽しい！
このレシピの生い立ち
ピザを作っていたときの思いつき！

カルツォーネ

るんたん @cook_40021928

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

ふんわり派のピザ生地　ｂｙさちごはんさん１
○トマトの缶詰 1kg
○たまねぎ 1個
○ニンニク 2片
○ローリエ小1
○オレガノ小1
○塩・こしょう少々
○オリーブオイル適量
ピザ用ハム 100～200g
トマト 1個
モッツァレラチーズ適量
●マッシュルーム（薄切り）５個ぐらい
●玉ねぎ（みじん切り） 1/2
●塩・こしょう適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ピザ生地を発酵させている間にトマトソースを作ります。
熱した鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクの香りが出るまで炒めます。薄くスライスした玉ねぎを炒め、キツネ色にする。
2

トマト缶を加え、ぐつぐつ煮詰め、水分が抜けていったようなら残りの○の材料を加えて出来上がり。●の材料を炒め、塩コショウで味付けをします。
3
ピザ生地を打ち粉した台の上で丸くなるようにのばします。（厚みは～８ｍｍぐらいまで）
4
三日月形にトマトソースを載せ、その上に●を炒めたもの、ハム、そして角切りにしたチーズをのせます。
5
残りの三日月を覆いかぶせるようにして具を包みこんでいきます。端をフォークで押さえて型づけ、２００度に熱したオーブンでこんがり色がつくまで両面焼く。