ガッツリ焼肉チャーハン!

るぅな
るぅな @cook_40023691

シャキシャキレタスが入ったぱらぱらチャーハンに、お肉が乗ってボリューム満タン!!
このレシピの生い立ち
特にないです。

ガッツリ焼肉チャーハン!

シャキシャキレタスが入ったぱらぱらチャーハンに、お肉が乗ってボリューム満タン!!
このレシピの生い立ち
特にないです。

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 200g(お好みで調節して下さい)
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 2個
  4. ご飯 2杯分
  5. レタス(今回はサラダ用の切ってあるもの使用) 適量
  6. バター 10g
  7. ゴマ 小2
  8. 焼肉のたれ お肉が漬かる位。
  9. 紅しょうがねぎ 適量

作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい多きさに、玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    1を焼肉のタレにからめて漬けます。

  3. 3

    フライパンを強火にして、ゴマを軽く炒った後にバター、ご飯、卵を入れます。

  4. 4

    塩、胡椒をしてぱらぱらになるまで炒めます。*ご飯が飛び跳ねます*

  5. 5

    レタスを入れて、しんなりするまで少しいためます。

  6. 6

    できたら、お皿に盛っておきます。

  7. 7

    漬けておいたお肉をフライパンで焼きます。

  8. 8

    後は、チャーハンの上に乗せてゴマ、輪切りのねぎ、紅しょうがで盛りつけます☆

コツ・ポイント

レタスは、紫キャベツとにんじんも切った状態で入ってるサラダ用のを使いました(^^)

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るぅな
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実家福井で、今はアメリカで学生中です(*^^*)食べる事&作る事&喜んでもらえる事が大好きな23歳☆
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