ニラナムルとひき肉のスープ
うののさらら @cook_40022018
野菜たっぷり、あっさりスープです。朝食にオススメですよ！
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたのと、もやしが安くて買ってきてしまったので、スープにしようと思ってできたレシピです。
ニラナムルとひき肉のスープ
野菜たっぷり、あっさりスープです。朝食にオススメですよ！
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたのと、もやしが安くて買ってきてしまったので、スープにしようと思ってできたレシピです。
作り方
- 1
ニラは、レシピID:17405922のタレと混ぜ合わせておく。
キャベツは太目の千切りにしておく。 - 2
水カップ８を煮立て、豚挽き肉を入れ、灰汁が出てきたら丁寧にすくう。
- 3
もやしとキャベツの千切りを２に入れて煮立てる。また灰汁が出てきたらすくう
- 4
塩、大さじ１、醤油大さじ２を入れ、フッと煮立ったらタレとあわせたニラを入れてさっと煮立てる。味を見て出来上がり！！
コツ・ポイント
レシピID:17405922とあわせたニラに味がついているので、薄めに味をつけていきます。私はこのレシピの分量がベストでしたが、薄味が好きな人は、塩を半分にしてもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17417884
