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寒い日はモヤシとキャベツのスープナムル☆
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寒い日はモヤシとキャベツのスープナムル☆-レシピのメイン写真

寒い日はモヤシとキャベツのスープナムル☆

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

寒い日はいつものナムルを温かいスープにして食べてみては⁈ナムルの味付けで家計も身体も温まるスープです!!
このレシピの生い立ち
作り置きしていたナムルが少し余っていたから、スープに入れてみたら美味しかったので、スープナムルを思い付きました。

寒い日はいつものナムルを温かいスープにして食べてみては⁈ナムルの味付けで家計も身体も温まるスープです!!
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作り置きしていたナムルが少し余っていたから、スープに入れてみたら美味しかったので、スープナムルを思い付きました。

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寒い日はモヤシとキャベツのスープナムル☆

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

寒い日はいつものナムルを温かいスープにして食べてみては⁈ナムルの味付けで家計も身体も温まるスープです!!
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作り置きしていたナムルが少し余っていたから、スープに入れてみたら美味しかったので、スープナムルを思い付きました。

寒い日はいつものナムルを温かいスープにして食べてみては⁈ナムルの味付けで家計も身体も温まるスープです!!
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材料

4人分
  • モヤシ 1袋
  • キャベツ 2枚位
  • ネギ 5cm位
  • 《調味料》
  • ダシダ 大さじ2と1/2
  • 砂糖 大さじ1強
  • 酒 大さじ2
  • 醤油、ゴマ油 小さじ1
  • ガーリックパウダー、味の素、塩胡椒 少々
  • ラー油、ゴマ お好みで
  • 水 1300ml〜1500ml
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩胡椒以外の調味料を入れて煮立たせる。

    • 寒い日はモヤシとキャベツのスープナムル☆作り方1写真
  2. 2

    ネギはみじん切りに。
    キャベツはざく切りに。

    • 寒い日はモヤシとキャベツのスープナムル☆作り方2写真
  3. 3

    煮立ったスープに野菜を入れて野菜に火が通れば、塩胡椒で味を整えて完成です。

    • 寒い日はモヤシとキャベツのスープナムル☆作り方3写真
  4. 4

    食べる時にゴマとお好みで、ラー油をかける。

    • 寒い日はモヤシとキャベツのスープナムル☆作り方4写真

コツ・ポイント

モヤシをいっぱい入れる事!
今回は1袋で作りましたが、2袋でも大丈夫そう☆

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/02/16 12:28に公開

このレシピのキーワード

スープ ナムル ねぎ もやし キャベツ 酒 ゴマ

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