キーウィ☆ジャム
YU-RI @cook_40025276
小鍋ひとつで簡単に！ヨーグルトに良く合います♪マフィンに入れたり、生クリームと一緒にサンドイッチにしてもＧｏｏｄです＾＾色々アレンジして使ってくださいね☆
このレシピの生い立ち
安い時にキーウィをたくさん買ったのですが、食べ切れなくてジャムにしてみました。
キーウィ☆ジャム
小鍋ひとつで簡単に！ヨーグルトに良く合います♪マフィンに入れたり、生クリームと一緒にサンドイッチにしてもＧｏｏｄです＾＾色々アレンジして使ってくださいね☆
このレシピの生い立ち
安い時にキーウィをたくさん買ったのですが、食べ切れなくてジャムにしてみました。
作り方
- 1
キーウィは横半分に切ってスプーンで中身をくりだして小鍋にあける。中心の白いところは使わない方が口当たりがよいと思います☆
-
- 2
グラニュー糖を入れて弱火にかける。
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- 3
砂糖が溶けたらこんな感じです。
しばらくかき混ぜながら煮詰めてください。 -
- 4
煮詰まるとこんな感じです。とろみがきついようであれば、お湯を少したして伸ばしてください。
-
- 5
冷ましてから容器に移してレモン果汁を混ぜて完成☆
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コツ・ポイント
キーウィの熟れ具合によって、グラニュー糖の量は調節してください。今回はかなり熟れたのを使いましたが、かなり甘めに仕上がりました。
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