かぼちゃかさつまいも正味５００ｇを薄く切り、小分けにしてラップでくるんんでレンジで４分くらい加熱。もちろん茹でたり蒸したりでも良い。

熱いうちによくつぶしなめらかにする。なるべくなめらかの方が成形しやすい。裏ごししてもよい。

とけたバター、砂糖、はちみつを加えて混ぜる。

荒熱がとれたら卵黄も加える。牛乳は水分量の違いで入れる量を調節しながら加える。（水分が多いときは加熱して飛ばす）

７０ｇずつ丸める。さつまいもは細長く・・

かぼちゃなら抹茶、さつまいもならシナモンを入れた容器の中で転がし、皮っぽくする。

手芸の時使う糸を二本どりにしてナイフ代わりに。かぼちゃやさつまいもを切断。

切り口に☆を塗り、ごまをトッピング。

アルミカップに入れて１７０度で２５分くらい焼く。