小麦粉とBPは合わせて振るっておく。

ボウルに三温糖を入れる

２に卵を割り入れて、よく混ぜる。

牛乳、溶かしバターも入れて混ぜる。

１を４に振るいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイルを敷いて、５の１/４を流しいれる。

表面にプツプツと穴があいてきたら、ひっくり返してこんがりと焼く。

６、７の手順を繰り返す。