サラダ油で☆ブルーベリーヨーグルマフィン
りんやママ @cook_40022388
ヨーグルトで翌日もしっとりなマフィンです。スキムミルクも入ってカルシウムもアップ！です。甘さは控えめですので、朝食にも☆
２/２８話題入りできました☆ みなさまありがとうございました（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
かぼちゃマフィンが家族に好評だったので（＾＾）
サラダ油で☆ブルーベリーヨーグルマフィン
ヨーグルトで翌日もしっとりなマフィンです。スキムミルクも入ってカルシウムもアップ！です。甘さは控えめですので、朝食にも☆
２/２８話題入りできました☆ みなさまありがとうございました（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
かぼちゃマフィンが家族に好評だったので（＾＾）
作り方
- 1
★の粉類を合わせてふるっておく。
オーブンを１７０度に予熱する。 - 2
ボールに、卵、砂糖、ヨーグルト、サラダ油の順にそのつどよく混ぜ合わせる。ふるった粉類を入れて混ぜる。
- 3
ブルーベリーを加え、ざっと混ぜる。
型に生地をいれて、１７０度のオーブンで２０～２５分ほど焼く。
コツ・ポイント
オーブンを予熱している間に生地ができちゃう簡単マフィンです。
スキムミルクをもっと増やしてもいいと思います。
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油脂類を使わないマフィンです｡焼き立ては少しパサついた感じですが、時間が経つとヨーグルトの効果でしっとりしてきます。
tomちゃん
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