レンコンのそぼろ味噌炒め

レンコンのそぼろ味噌炒め-レシピのメイン写真

レンコンのそぼろ味噌炒め

みあや @cook_40027317

ちょっとぴりからで
レンコンの歯ごたえが
シャクシャクで
とても気に入ってる料理です。
お弁当に最適かも。
このレシピの生い立ち
レンコンの水煮の袋に書いてありました。
いつも捨ててしまうので、ココに記録してみました。

ちょっとぴりからで
レンコンの歯ごたえが
シャクシャクで
とても気に入ってる料理です。
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みあや @cook_40027317

ちょっとぴりからで
レンコンの歯ごたえが
シャクシャクで
とても気に入ってる料理です。
お弁当に最適かも。
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レンコンの水煮の袋に書いてありました。
いつも捨ててしまうので、ココに記録してみました。

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レンコンの歯ごたえが
シャクシャクで
とても気に入ってる料理です。
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材料

レンコン 250g
ひき肉 150g
味噌、醤油各　大さじ１と1/2
酒、だし汁各　大さじ３
砂糖大さじ１
豆板醤小さじ１
サラダ油適量

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作り方

1

レンコンは水洗いして薄切りにする。
（しっかり水を切ること）
2

フライパンにサラダ油を熱し、
ひき肉を炒める。
3

肉の色が変わったら
１．を透きとおるまで
しっかり炒める。
4

調味料をすべて
混ぜ合わせ、
３．に加えて
水気がなくなるまで
炒めてできあがり。

コツ・ポイント

先に調味料を混ぜ合わせておくとらくだと思います。

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みあや @cook_40027317

2006/09/24 09:12に公開

兼業主婦。料理は苦手ながらも毎日のご飯を作ってます。更新はそれほどしないと思うけど、作ってみてうまくいったレシピをとっておきたくてＭＹキッチンを作ってみました。

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