大さじ３のお湯でチョコレートパウダーを溶いておく。

バターと砂糖をクリーム状よく混ぜる。

少し冷めた１の液を加える。

溶いた卵黄を更に加えて混ぜる。

小麦粉、米粉を加えてざっくりとよく混ぜ合わせる。

バニラエッセンスを数滴入れる。

最後に混ぜた卵白を入れ、６のミックスチャーに少しずつ混ぜ合わせる。

１９０度に温めておいたオーブンで４５分から１時間焼く。