本来なら入れるはずのコリアンダーの葉っぱが手に入らず、乾燥のオレガノとタイムで代用。
このレシピの生い立ち
　コリアンダーが手に入らなくて、手持ちの乾燥ハーブを代用。バジルとにんにくで代用すれば、イタリアン気分ですね。