簡単☆トマトクリームソースのパスタ
面倒くさそうなクリームソースのパスタも､缶詰を使えば20分で出来ちゃいます｡今日はちょっと豪華に海老のパスタ｡ トマトを加えて､クリームパスタなのにサッパリ味です｡
このレシピの生い立ち
デミとホワイトソースのコンテストがあるとかで､既成の白ソースを使ったことがなかったので､いつものメニューで試してみました｡ (^_^)
簡単☆トマトクリームソースのパスタ
面倒くさそうなクリームソースのパスタも､缶詰を使えば20分で出来ちゃいます｡今日はちょっと豪華に海老のパスタ｡ トマトを加えて､クリームパスタなのにサッパリ味です｡
このレシピの生い立ち
デミとホワイトソースのコンテストがあるとかで､既成の白ソースを使ったことがなかったので､いつものメニューで試してみました｡ (^_^)
作り方
- 1
材料を揃えます｡玉ねぎは繊維と平行に5㎜程度のスライス､ベーコンは1㎝幅｡ブロッコリーは下ゆでして(レンジ可)小房に分けます｡茎も薄切りにしておきます｡トマトは2㎝角程度のざく切りに｡
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- 2
ベーコンを炒め､脂が出てきたら玉ねぎ投入｡透明感が出てきたら海老も加えます｡※湯を沸かし､パスタを茹で始めます｡
-
- 3
続いてホワイトソース缶を｡ 中身を出したら､缶に半分ほど牛乳を注ぎ､こびりついたソースをこそいで牛乳ごと加えます｡
-
- 4
熱が入ってなめらかになったらトマトを加えます｡
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- 5
最後にブロッコリーを加えてひと煮立ち｡
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- 6
ゆで上がったスパゲッティを加えてひとまぜして出来上がり｡お皿に彩りよく盛りつけます｡
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コツ・ポイント
●材料を切り揃えたら､後は10分ほどで出来ますので､パスタを茹でるタイミングを忘れずに! ●口当たりを大切にしたい方は､トマトの皮を剥いて下さい｡ ●ツナやコーンなどを加えても｡ ●缶のホワイトソースは初めて使いましたが､味付けいらずでとっても便利｡ スパイシーではないので､小さい子供にも使えそう｡パスタの他､ドリア・コロッケなど､いろいろ使い道が広がりそうです｡(^_^)
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