ホワイトソースDE茶碗蒸し
レンバス @cook_40017626
ホワイトソース缶を使って簡単洋風茶碗蒸し☆とってもなめらかで美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
★ハインツのホワイトソースはすでに味が調っているので調味量をあまり加えなくても美味しく出来るのが嬉しいですね！★いろいろと考えて茶碗蒸しにしてみたところ、なめらかでとっても美味しく出来たので大満足でした^^
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは小房に分けアスパラは穂先３㎝を縦半分に切り残りは斜め切りにし、ハムは１㎝の角切りにしトッピング用に少し取ります。
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- 2
コンソメキューブを砕いてお湯で溶かし卵とホワイトソースを混ぜ、水を加え、塩、コショウをします。
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- 3
トッピング用のハムとアスパラの穂先以外の材料を耐熱用の器に１/２ずつ入れ、２の卵液を注ぎ入れ、アスパラの穂先をのせます。
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- 4
アルミホイルを器に被せて、天板にお湯を張って湯せんにし、オーブン１７０℃で１５分から２０分、蒸し焼きにします。
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- 5
楊枝をさして何も付いてなければOK！
残しておいたトッピング用のハムをのせ、粉チーズとパセリを振り掛けます。 -
- 6
★蒸し器なら、初めは強火で３分、あとは弱火で６分蒸し、余熱で５分でも出来ますが、一応目安ですので調節してください。
- 7
★トースターでも同じようにアルミホイルで蓋をし１５分焼き、蓋をしたまま余熱で５分でもOKですが各家庭で調節してください。
- 8
ハインツの３袋入り（ちょっとだけホワイトソース）を使う場合は１袋でOKですよ。
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コツ・ポイント
★オーブンの温度や時間は各家庭のオーブンで調節してください。★材料を２の順番によく混ぜれば、濾す必用はありませんよ。★具はお好きなものを入れてくださいね。★蒸す時間は一応目安なので加減してください。★’０９－４に作り方と材料を見直しました。
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