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ヘルシー♪サバの煮物
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ヘルシー♪サバの煮物-レシピのメイン写真

ヘルシー♪サバの煮物

スパイスママ
スパイスママ @cook_40025475

給料日前の救世主です。
油を使わずヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ほとんどが、保存がきく食品です。
安売りしている時に買って置くと、我が家では何にもない日や
給料日前の救世主です。

給料日前の救世主です。
油を使わずヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ほとんどが、保存がきく食品です。
安売りしている時に買って置くと、我が家では何にもない日や
給料日前の救世主です。

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ヘルシー♪サバの煮物

スパイスママ
スパイスママ @cook_40025475

給料日前の救世主です。
油を使わずヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ほとんどが、保存がきく食品です。
安売りしている時に買って置くと、我が家では何にもない日や
給料日前の救世主です。

給料日前の救世主です。
油を使わずヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ほとんどが、保存がきく食品です。
安売りしている時に買って置くと、我が家では何にもない日や
給料日前の救世主です。

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材料

  • サバの水煮缶 2缶
  • ふきの水煮 150g
  • こんにゃく 1袋
  • たけのこの水煮 200g
  • 人参 1本
  • だしパック 1パック
  • 味の素 2振り
  • めんつゆ 小2
  • 酒 大2
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    こんにゃく・竹の子は一口サイズ、フキは斜めに1.5cm位の幅に切る、人参は乱切りでok

    • ヘルシー♪サバの煮物作り方1写真
  2. 2

    上の図の感じになればOK
    こんにゃくを鍋でキュキュッ音がなるまで乾煎りする、音がしたらフキを入れて少し炒める。
    そして、他の材料と水500cc・だしパックを入れて煮込む

    • ヘルシー♪サバの煮物作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、サバ缶を汁ごと鍋へ、そして酒を入れる。
    味の素・めんつゆを入れてコトコトする位に火を弱め煮る

コツ・ポイント

だしパックではなく、だしの素でも大丈夫です。
サバ缶はメーカーによって味(塩分)が違うので必ず、
味見してからめんつゆを入れてください。
お好みで七味をかけて食べても美味しいです。

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スパイスママ
スパイスママ @cook_40025475
2006/09/19 12:46に公開
ズボラなので、ササッと簡単料理が大好き。
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このレシピのキーワード

煮物 サバ フキ 缶詰 たけのこ にんじん こんにゃく 酒

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