鶏もも肉と大根の味噌蒸し♪
タイトルそのままですが。。。鶏もも肉と大根をしょうが味噌とみょうが味噌で蒸しました☆クックパーがあれば簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クックパーのコンテスト用に考えました。短時間でこんな蒸し物が出来ればいいなと思っていたので大満足です(＾～＾)d ｸﾞｰ！ちなみに写真手前がしょうが味噌で奥がみょうが味噌です。。。って、見た目じゃわからないですよね。。。
鶏もも肉と大根の味噌蒸し♪
タイトルそのままですが。。。鶏もも肉と大根をしょうが味噌とみょうが味噌で蒸しました☆クックパーがあれば簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クックパーのコンテスト用に考えました。短時間でこんな蒸し物が出来ればいいなと思っていたので大満足です(＾～＾)d ｸﾞｰ！ちなみに写真手前がしょうが味噌で奥がみょうが味噌です。。。って、見た目じゃわからないですよね。。。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は５mm（目安です）の半月切り、鶏もも肉は一口大に切り、◎で下味をつけておく。みょうがと新しょうがをみじん切りにして、それぞれに味噌を半量づつ交ぜておく。
- 2
クックパーにそれぞれ半量ずつの大根と鶏もも肉をのせ、一方はしょうが味噌、一方はみょうが味噌をのせて包む。
- 3
１つずつレンジで５分加熱し、軽く交ぜてから器に盛る。水菜を散らしたら出来上がり❤
- 4
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ 加熱後はやけどに注意 ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
-
- 5
☆ 味噌マヨトースト ☆パンにバター少々ぬり、味噌とマヨネーズを合わせたものも薄くぬってトーストします♪
-
- 6
☆ 弁慶飯 ☆ 白米をおにぎりにして味噌をぬり、トースターなどで両面焼きます♪
-
コツ・ポイント
２つを１度に加熱する場合は時間をもう少し長くした方がいいと思います。大根→鶏もも肉→味噌の順で重ねて包みました。もしみょうが味噌としょうが味噌が余ったら。。。手順５や６のようにしても美味しいですよ♪もちろんお味噌だけでも♪
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