春雨＆胡瓜としらすの三杯酢

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ヘルシーな春雨＆胡瓜としらすの三杯酢
とりあわせよく爽やか味＾－＾。
このレシピの生い立ち
しらすは和歌山の新鮮とれとれです。

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材料

４人分
  1. はるさめ 約４０ｇ
  2. きゅうり ２本
  3. しらす 適量
  4. 酢 大さじ３
  5. さとう 大さじ２
  6. しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    はるさめは熱湯で好みの柔らかさに戻して、よく水切りをする

  2. 2

    胡瓜は薄くスライスして塩少々ふり、揉んでしんなりすれば水気を絞る。しらすはサッと湯通し水気をきります。

  3. 3

    酢、砂糖、醤油をあわせ三杯酢にして春雨、胡瓜、しらすを混ぜ合わせ盛り付けます。

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merit紹介　1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬（ハッピー）。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン（初心者）。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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