アボカドとベーコンのクリームパスタ♪

Name: アボカドとベーコンのクリームパスタ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みのパスタ 適量; 水 適量; 塩 ひとつかみ; オリーブオイル 少々; ベーコンorパンチェッタ 40～50g; アボカド 1/2個; 生クリーム 60～70ml; 塩 適量; ブラックペッパー お好みでたっぷり; パルメジャーノレッジャーノ お好みでたっぷりと

Sally'sTable @cook_40024682

熟したアボカドとクリームソースがとってもよく合います♪パルメジャーノはお好みでたっぷりと！
このレシピの生い立ち
アボカドが残っていたので冷蔵庫のあまり物で作ったのがきっかけです。

アボカドとベーコンのクリームパスタ♪

Sally'sTable @cook_40024682

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

お好みのパスタ適量
水適量
塩ひとつかみ
オリーブオイル少々
ベーコンorパンチェッタ 40～50g
アボカド 1/2個
生クリーム 60～70ml
塩適量
ブラックペッパーお好みでたっぷり
パルメジャーノレッジャーノお好みでたっぷりと

保存済み

レシピを保存

作り方

1

パスタはたっぷりの湯に塩を入れ茹でる。
2

フライパンにオリーブオイルをひき適当な大きさにカットしたベーコンを入れ弱火でベーコンの油を出すようにじっくりと炒める。そこに生クリーム、①の茹で汁をお玉1杯弱入れ軽く煮詰めたらさいの目切りにしたアボカドを入れ削ったパルメジャーノ、塩、胡椒で味を整える。
3

茹で上がったパスタを②のフライパンに入れよく混ぜたら皿に盛りお好みでパルメジャーノとブラックペッパーをたっぷりと振りかけて召し上がって下さい♪