アボカドのオープンサンド

すうぷ @cook_40027401
アボカドをたっぷり食べたいときに・・・
このレシピの生い立ち
スーパーで買い込んだものの熟してきて急いでたべなくちゃ!の時、思いついたレシピです。
アボカドのオープンサンド
アボカドをたっぷり食べたいときに・・・
このレシピの生い立ち
スーパーで買い込んだものの熟してきて急いでたべなくちゃ!の時、思いついたレシピです。
作り方
- 1
アボガトは包丁で種のところまで切り込みをいれ、ぐるりと1周し半分にぱかっと開く。大き目のスプーンで中身をざっとすくって、玉ねぎのスライスにしたものと一緒にボールに入れ、塩コショウで味を調える。トマトは粗くみじん切り。
- 2
ベーグルパンは横に切って2等分にする。ベーグルにマヨネーズを少しぬりレタスをしいて、1のアボガトを適量のせてトマトをちらす。もう半分のベーグルも同じように。出来上がり。
- 3
がぶっといきましょう♪
コツ・ポイント
パンはベーグル以外にもお好みのパンでいいと思います。少しトーストするとより一層おいしいね。
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