アボカドと照り焼きチキンのオープンサンド

tinkpi
tinkpi @cook_40052455

照り焼きとマヨネーズの相性はバッチリ♪
アボカドがたまらん〜♪

このレシピの生い立ち
お弁当を作ったあまりの照り焼きチキンで作りました☆

アボカドと照り焼きチキンのオープンサンド

照り焼きとマヨネーズの相性はバッチリ♪
アボカドがたまらん〜♪

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お弁当を作ったあまりの照り焼きチキンで作りました☆

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材料

1人分
  1. 好きな食パン(黒ごま食パン使用) 1枚
  2. 鶏もも肉 1枚の1/4
  3. アボカド 1/4
  4. レタス 1枚
  5. トマト(プチトマト使用) 1〜2個
  6. マスタード 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. ●酒 少量
  10. ●醤油 大さじ1
  11. ●砂糖 大さじ1
  12. ●みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は温めたフライパンに油をひき、皮から焼く。ひっくり返して両面焼き色がついてある程度火が通ったら●の材料を入れる。

  2. 2

    とろみがついたら火からおろして食べやすい大きさにスライスしておく。
    アボカド、トマトもスライスしておく。

  3. 3

    トーストしたパンに軽くバターを塗ってマスタードを少し塗る。

  4. 4

    レタスをひき、アボカド、照り焼きチキン、トマトを乗せたらブラックペッパー、マヨネーズをかけて出来上がり♪

  5. 5
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