若竹煮
タケノコとワカメの香める上品な？一品。
このレシピの生い立ち
一般的な家庭料理？
アプリでひらく作り方
- 1
下処理したタケノコをだし汁に加え煮立たせる。
- 2
調味料を加え、数分煮る。
- 3
ワカメを加え軽く火を通したらできあがり。
-
コツ・ポイント
香りを楽しむために薄味がオススメ。タケノコの処理法は
「タケノコの酢味噌和え（レシピID： 17420735）」
を参照ください。
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