鶏肉のケチャップ煮

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鶏肉の「ケチャップ煮」とは言っても、ケチャップだけではなくいろんな味が絡み合って、めちゃ旨メニュー。
子供から大人まで大好きな味♪
このレシピの生い立ち
母から伝授

鶏肉のケチャップ煮

鶏肉の「ケチャップ煮」とは言っても、ケチャップだけではなくいろんな味が絡み合って、めちゃ旨メニュー。
子供から大人まで大好きな味♪
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ねぎ 青い所5センチぐらい
  3. ○しょうが 一片
  4. ○酒 大さじ1
  5. ○塩こしょう 適量
  6. ごま 小さじ1
  7. 1個
  8. 片栗粉 適量
  9. ●ケチャップ 大さじ2
  10. ●ウスターソース 大さじ1
  11. ごま 小さじ1
  12. ●砂糖 小さじ1
  13. 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は削ぎ切りし、○に20分ほどつけこむ

  2. 2

    味がしみたら、卵をほぐし入れて混ぜ、更に片栗粉を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンで肉をやき、●の合わせ調味料を煮絡める

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