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お節料理-レシピのメイン写真

お節料理

こくまろ
こくまろ @cook_40021533

年に一度の和食料理大集結！最近は和食に限らずおせち料理になってたりするようですね。お正月気分が味わえればそれでいいと思いま～す。
このレシピの生い立ち
ウチの家庭の味。分からないものは母に聞きました。

年に一度の和食料理大集結！最近は和食に限らずおせち料理になってたりするようですね。お正月気分が味わえればそれでいいと思いま～す。
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ウチの家庭の味。分からないものは母に聞きました。

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年に一度の和食料理大集結！最近は和食に限らずおせち料理になってたりするようですね。お正月気分が味わえればそれでいいと思いま～す。
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ウチの家庭の味。分からないものは母に聞きました。

年に一度の和食料理大集結！最近は和食に限らずおせち料理になってたりするようですね。お正月気分が味わえればそれでいいと思いま～す。
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材料

2人分
  • お節の定番メニュー 適量
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作り方

  1. 1

    お煮しめ（干ししいたけ、人参、大豆、レンコン）、管ごぼう、昆布巻き、黒豆煮、蒲鉾、卵焼きを綺麗に飾る。

コツ・ポイント

各料理は個別でレシピを載せてますので、参考になさってください。それぞれの家庭でメニューも味付けも違うと思います。材料の切り方など、年に一度なので丁寧にやるといいと思います。お好きな料理をいっぱい集めてみましょう！

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こくまろ
こくまろ @cook_40021533
2005/05/15 11:46に公開
名古屋味で育ったお料理好きこくまろです（現在都民）。旬の食材を気にかけつつ今日も楽しくクッキング～。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17420950
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