レンジで簡単 お赤飯
ご家族のお祝い事などにお赤飯を炊きたいけど、手間がかかりそう・・・と思っている方にお勧めです～♪
簡単にできますので是非お試しください！
作り方
- 1
もち米と米・小豆はそれぞれ洗って一晩浸けておく。（５～６時間）
- 2
米はザルにあげる。
小豆を茹でる。 - 3
少し硬さが残るくらいに茹で、ザルに上げて塩をまぶす。
- 4
蓋付きの耐熱容器にもち米・米を入れ、小豆も入れて分量の茹で汁を加えて１５分間置く。
-
- 5
レンジで１７分間炊飯し、一度取り出してよく混ぜる。水分が足りなければ茹で汁を少量ふりかける。
- 6
再びレンジに５～６分間かける。出来上がりを確認し、炊けていれば布巾をかけて蓋をし、蒸らす。
-
コツ・ポイント
炊飯の時間は、それぞれのご家庭の調理器具によって異なりますので、何度か作ってみて調整してみてくださいネ
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