ちょっとスタミナ!でも、ヘルシーなオイルOFFスペアリブ-レシピのメイン写真

ちょっとスタミナ!でも、ヘルシーなオイルOFFスペアリブ

みみ in seattle  
みみ in seattle   @cook_40023866

日本は新入学の慌ただしさも一段落。お疲れもそろそろ。。。私がそうだったんですけどね。笑
簡単鍋一つで出来ちゃうスペアリブ。

ちょっとスタミナ!でも、ヘルシーなオイルOFFスペアリブ

日本は新入学の慌ただしさも一段落。お疲れもそろそろ。。。私がそうだったんですけどね。笑
簡単鍋一つで出来ちゃうスペアリブ。

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材料

4人分
  1. ポークスペアリブ 1キロ
  2. ショウガ 一片
  3. ニンニク 二片
  4. オレンジマーマレード 大さじ3
  5. 醤油 大さじ3
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 酒(紹興酒でも) 大さじ1

作り方

  1. 1

    スペアリブをダイエットさせちゃいます。
    水から茹でて、アクが出てきて、沸騰したらあげます。

  2. 2

    残りの調味料とショウガ、にんにく、マーマレードを鍋に入れて、お肉も入れ、30~45分ぐらい煮込んだら出来上がり。

  3. 3

    最後に、すりごまパラパラ、ネギパラパラしても良いです。
    残ったソースでウズラの卵を煮たり、翌日のお弁当のお魚とか、お肉なんかを煮てもよい。

コツ・ポイント

油抜きしてダイエットさせてから、煮て下さい。
さっぱりいただけますよ。

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みみ in seattle  
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湖と森の街、シアトルに住んでいます。毎日、簡単であったかいおやつ作りを家事の合間にチョコチョコ作るのが日課です。みなさんは、どんなおやつ作っていますか?いろいろ教えてくださいね。
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