作り方
- 1
豆腐の水気を切る。
（電子レンジで２分くらい加熱したらはやいよ）
大根はおろし、ネギは小口に切る - 2
水気を切った豆腐を適当な大きさに切り、唐揚げ粉をまぶす。
- 3
170度の油で揚げる。
だし汁に調味料のしょうゆ・みりんを入れ一煮立ちさせておく。
- 4
器に揚げた豆腐・（３）のつゆを入れ、大根おろしネギを添える
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hayune
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