生地からつくる手作りピザ
誰でも失敗せずに作れる簡単ピザ。あり合わせの具をのせて、オーダーするより安く楽しく美味しい (*^～^*) 動画アリ
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm
http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
生地からつくる手作りピザ
誰でも失敗せずに作れる簡単ピザ。あり合わせの具をのせて、オーダーするより安く楽しく美味しい (*^～^*) 動画アリ
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm
http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
作り方
- 1
大きめのボールに強力粉を入れて、塩、砂糖、オリーブオイルを加える。
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- 2
ぬるま湯を少しずつ加えて、指先でつまむようにして混ぜる。（一度に入れすぎるとびしょびしょになるので注意）
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- 3
さらに手のひらで練り込むように混ぜる。粉っぽくなくなって、写真のような感じになればＯＫ。
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- 4
ひとまとめにしてラップで包み、室温で１０分ねかせる。（この間に具を準備する）
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- 5
乾いたまな板に強力粉をふって、麺棒にラップを巻いたもので生地をのばす。
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- 6
生地にフォークで空気穴をあける。
-
- 7
２５０℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
-
- 8
お好みの具をのせて、さらに１５～２０分くらい焼く。（のせる具によって焼き時間は変わる）
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- 9
出来上がり♪
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- 10
テリタマチキン（ゆで卵、照り焼きチキン、照り焼きソース、マヨネーズ、チーズ）
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- 11
アイダホスペシャル（ベーコン、ポテト、オニオン、パセリ、マヨネーズ、ペッパー、チーズ）
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- 12
オリジナルトマト（トマトソース、オニオン、ベーコン、ミックスベジタブル、チーズ）
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- 13
サーモンマイルド（サーモン、ベーコン、オニオン、マヨネーズ、チーズ）
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コツ・ポイント
生地は材料をこねるだけ！
動画レシピ：http://www.youtube.com/watch?v=xrv5CB_Vp1M
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