フードプロセッサーで☆手作り黒ゴマペースト(加糖)☆
８２０１ @cook_40025398
意外と手軽に作ることができます☆ゴマだけをフードプロセッサーに入れてもキレイなペースト状にはならなかったのですが、あるものをほんの少し加えると上手くいきました！
このレシピの生い立ち
カフェで飲んだ「豆乳黒ゴマオレ」を家で作ろうと思ったのですが、ゴマペーストや練りゴマって近所では値段が高いので自家製に挑戦しました♪
フードプロセッサーで☆手作り黒ゴマペースト(加糖)☆
意外と手軽に作ることができます☆ゴマだけをフードプロセッサーに入れてもキレイなペースト状にはならなかったのですが、あるものをほんの少し加えると上手くいきました！
このレシピの生い立ち
カフェで飲んだ「豆乳黒ゴマオレ」を家で作ろうと思ったのですが、ゴマペーストや練りゴマって近所では値段が高いので自家製に挑戦しました♪
作り方
- 1
フードプロセッサーに材料をすべて投入してスイッチを入れ、滑らかなペースト状になるまで混ぜる。(数分はかかる）途中何度か、周りに付いた分をこそげ取る。
- 2
【黒ゴマ豆乳オレ】出来上がった黒ゴマペースト大さじ１と豆乳２００ｃｃをグラスに入れて混ぜるだけ♪（ペーストに少しづつ豆乳を加えて溶きのばすようにすると作りやすい）
-
- 3
【黒ゴマアイス】黒ゴマペースト大さじ２とバニラの棒アイス１本をＦＰで混ぜ合わせ、器に入れて冷し固めれば出来上がり
コツ・ポイント
黒ゴマでしかペーストを作ったものしかのせていませんが、その他のゴマでも作ることができます！油をほんの少し加えることで、フードプロセッサーにへばりつくことなく攪拌できるので滑らかな状態になるようです！
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