山菜とちくわの和え物

kappakapa
kappakapa @cook_40019536

おつまみに最適。
火を使わずに簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
これも実家ママメニュー。

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材料

4人分
  1. 山菜ミックス(水煮) 100g
  2. ちくわ 2本
  3. きゅうり 1/2本
  4. ごま 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. うまみ調味料 適量

作り方

  1. 1

    きゅうり・ちくわを輪切りにスライスする。

  2. 2

    山菜ミックスはよく水洗いしてから水気を切る。

  3. 3

    水切りした山菜ミックス・きゅうり・ちくわ・調味料を合わせてよく混ぜる。

  4. 4

    味がなじむまで10分程度置く

コツ・ポイント

コツはない!ってぐらい簡単。
強いて言うならば、山菜を水洗いしたらきっちり水分を切ってくださいね。

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レシピ作者

kappakapa
kappakapa @cook_40019536
に公開
「"安"く・"短"時間で・"楽"に」そして「おいしい」レシピ集です。オットが肉類を食べてくれないので肉類を使わないレシピが中心となります。最近、HBを購入したのをきっかけに、久しぶりに復活しました。
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