もやしを洗ってお皿に入れて少し隙間を開けてラップをかけます。

電子レンジ500Wで2分程加熱。
その間にキュウリを細切り、ちくわを切ります。(ハムでもおいしいです)

少しだけ開けた隙間からもやしから出てきた水を捨てます。(熱いので注意)

ボウルにもやしとキュウリとちくわを入れます。

ごま油大さじ1、白ゴマ大さじ1と味をみながら鶏ガラスープの素を入れてまぜます。