蕪の葉と皮のバター醤油きんぴら

毎度皮の利用法を考えてばかりいますが、キンピラが一番。＾＾

カブを使いきれます。ご飯のお供に。

以前レシピで上げた♯2147870「カブとハムのマリネ」で出たカブの皮と余った葉を使って2品のおかず（写真）が作れます

カブを余すことなく使えるエコなおかず♬（笑）ご飯が進む味です。

ご飯のおかずに、しっかりめの味付け。ピリ辛でおいしっ！

捨てないで！かぶの皮とセロリの葉がおいしく変身！エコなきんぴらです。お弁当にもおすすめ♪

カブの皮は、大根の皮より、しっとりした感じに仕上がります。かぶの千枚漬けをつくったときなどにどうぞ

量は少ないけど、ピリッと辛くしておつまみに。

シャキシャキしたカブの葉は捨てずにキンピラに。

激ウマです。

良い大根とカブが手に入ったので、立派な葉っぱも美味しく調理しました！

面取りで厚く皮をむいても、「もったいない」なんて思わない！かぶの甘みとちくわの旨みで、立派な一品です。お弁当にも！

カブって、炊いたりしたらおいしいけど、皮を分厚めに切らないと、ハカマという部分が口に残ってしまいます。分厚く切った部分を捨てるのはもったいなくて、きんぴらにしたら、歯ざわりもよくおいしくなりました♪

かぶは明日、職場に持っていくので、残った皮と葉っぱでエコ調理！！part①は金平に

捨てがちなかぶの皮、きんぴらにしたら美味しく食べられます。

煮物のために厚くむいたかぶの皮もおいしくいただけます！お弁当にもぴったりなおふくろの味です。

歯ごたえが良く、全然カブの皮の筋が気にならない一品。　　　子供も大好きです(*^_^*)

簡単‼︎捨てるのはもったいないもんね‼︎あと一品に！

いつも捨ててしまう部分で、美味しいきんぴらができました！簡単、節約で作りおきにも◎

便利なめんつゆで箸休め甘くないのでさっぱりです栄養満点、カブの葉を捨てるのはもったいないですよ

蕪葉の青臭さがアクセント！日本酒が進みます。面倒な準備も要らず、日本人的な和の酒菜が完成。

残ったカブの皮を使った簡単な一品！ちょこっとおつまみにいかが！？

さっぱり甘塩

簡単にできて、エコ！苦味が中々よいアクセントになっています。蕪を煮る時、皮を厚めに剥くので、存在感ある食感です。

かぶの葉は捨てないで♫材料これだけでご飯がすすみます(*◔‿◔)❤2012.4．26話題入り♬

蕪の葉が美味しい1品に。

白アスパラを茹でた時、一緒に入れた皮を捨てずに使って作ります。

カブの葉が余ったのできんぴらにしてみました。ご飯のお供にもおすすめ。

ごま油の香りが食欲をそそりますよ♪

あえてカブの皮をちょっと厚目にむいて、きんぴらに仕立てました。