きゅうりとわかめとかにかまかに酢
すが @cook_40016976
いつもの酢の物だけど、やっぱり、かにかまには、かに酢を使うとより美味しい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のかに酢が邪魔で、酢の物に使ってみました。これが、おいしかったんだなー。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄切りスライスし、
小さじ１の塩でもんでおく。 - 2
生わかめを水につけて塩抜きする。
- 3
１を軽く洗い、絞る。
２も洗って、絞る。 - 4
器に３とかにかまを混ぜいれる。
- 5
かに酢をいれ、醤油を好みでいれる。ゴマをふり、できあがり。
コツ・ポイント
かに酢を使うのがポイントです。
かにかまは、スギヨの２パック入りがくっついたやつで、塊のものがいいです。
やわらかく、美味しいので。
なければ、ロイヤルカリブがいいと思います。
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