我が家のオムライス
momo6610 @cook_40027961
半熟卵が美味しいです。
このレシピの生い立ち
半熟が食べたくて、テレビで料理人が作ってるのを見て思わず作っちゃいました。ちょっと焼きすぎてあんまり半熟にはならなかったけど・・美味かった＾＾
我が家のオムライス
半熟卵が美味しいです。
このレシピの生い立ち
半熟が食べたくて、テレビで料理人が作ってるのを見て思わず作っちゃいました。ちょっと焼きすぎてあんまり半熟にはならなかったけど・・美味かった＾＾
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、人参は小さく四角くコーンは適量に。（野菜はお好みで）
- 2
フライパンに油を入れ、１の野菜を炒め、しんなりしてきたらご飯を入れ、塩、コショウ、ケチャップで味を調える。
- 3
出来たらお皿に４等分に分ける。
- 4
別のフライパンに牛乳を加えた卵１個分を流しいれ、半熟のまま卵焼き状態に包む。
- 5
出来たら分けておいたご飯の上にのせ、卵焼きの真ん中を包丁で切り、ご飯が隠れるように広げ覆う。
- 6
最後はお好みでケチャップをかける。
コツ・ポイント
野菜はお好みで。
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私は半熟の卵が苦手なので、しっかり目に焼いた卵で作ります。バターたっぷりなのでチキンライスだけでも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425090
