子供も食べれる！ピーマンと舞茸の甘辛煮
まいりんご @cook_40027075
唐辛子の甘辛煮は子供が嫌がるので、ピーマンでやりました。ご飯がすすみます！！
このレシピの生い立ち
ピーマンもきのこ類も嫌いな子供のために、考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは1センチ角くらいに切ります。舞茸は適当にほぐします。
- 2
フライパンに油を入れ、ピーマン、舞茸を入れ炒めます。かなりしんなりするほうが食べやすいです。
- 3
しんなりしたら、●をすべて入れます。汁気がとぶまで炒めてください。味はお好みで調節してください。
- 4
最後にかつおぶしをあえて、出来上がり～。
コツ・ポイント
ピーマンが、かなりしんなりするほうが、子供は食べやすいようです。味も、甘めにするほうが美味しいです。
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