いろいろ使える♪BBQソース

shokolat
shokolat @shokolat21

スペアリブや、煮込み料理などなど、あるといろいろ使えるBBQソース♪
このレシピの生い立ち
アメリカだと市販のバーベキューソースとかあるんだけど…こちらではあまり見かけないので、Dadの味を思い出しながら作ってみました。

いろいろ使える♪BBQソース

スペアリブや、煮込み料理などなど、あるといろいろ使えるBBQソース♪
このレシピの生い立ち
アメリカだと市販のバーベキューソースとかあるんだけど…こちらではあまり見かけないので、Dadの味を思い出しながら作ってみました。

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材料

  1. たまねぎ(みじん切り) 1個
  2. お酢 1/2カップ
  3. ケチャップ 1カップ
  4. バター 大さじ2
  5. ブラウンシュガー 1/3カップ
  6. ウスターソース 1/4カップ
  7. しょうが 大さじ1
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターを入れ、たまねぎをあめ色になるまで炒める。
    にんにくを加え、2分ほど炒める。

  2. 2

    その他の材料を加え、煮詰める。

  3. 3

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shokolat
shokolat @shokolat21
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生まれ育ちは仙台学生時代は山形、山梨、ミシガン州今は埼玉在住シンプルな材料と手順のレシピを考えたり、作るのが好きです。
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