作り方
- 1
お米を研ぐ。
- 2
鶏肉、油揚げを切る。
- 3
１に、水、冷凍野菜ﾐｯｸｽ、２、日本酒、醤油を加え炊く。
- 4
茶碗に盛り、白ゴマ＆三つ葉をトッピングする。
コツ・ポイント
日本酒、醤油は、お米1合に付き、各大さじ1杯が目安です。醤油を大さじ1杯にして、めんつゆ大さじ1杯に変えると、だしの味が出て、さらに美味しいです。
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お米を研ぐ。
鶏肉、油揚げを切る。
１に、水、冷凍野菜ﾐｯｸｽ、２、日本酒、醤油を加え炊く。
茶碗に盛り、白ゴマ＆三つ葉をトッピングする。
日本酒、醤油は、お米1合に付き、各大さじ1杯が目安です。醤油を大さじ1杯にして、めんつゆ大さじ1杯に変えると、だしの味が出て、さらに美味しいです。
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