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肉・魚料理や豆腐によく合う♪ねぎみじん
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肉・魚料理や豆腐によく合う♪ねぎみじん-レシピのメイン写真

肉・魚料理や豆腐によく合う♪ねぎみじん

yummysunny
yummysunny @yoko_an

刻んでまぜるだけ。これまた有名焼肉チェーン店の真似ですな。焼肉に載せるのはもちろん、肉魚や豆腐に載せるのもウマウマです。
このレシピの生い立ち
焼肉屋によくあるやつーと作りたくて。

刻んでまぜるだけ。これまた有名焼肉チェーン店の真似ですな。焼肉に載せるのはもちろん、肉魚や豆腐に載せるのもウマウマです。
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肉・魚料理や豆腐によく合う♪ねぎみじん

yummysunny
yummysunny @yoko_an

刻んでまぜるだけ。これまた有名焼肉チェーン店の真似ですな。焼肉に載せるのはもちろん、肉魚や豆腐に載せるのもウマウマです。
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材料

  • ねぎ 1/2本
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4くらい
  • 鶏がらスープ粉末 小さじ1/4くらい
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作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにして、他の材料で味付けする。

  2. 2

    (好みにより、この時点で味見をしてねぎが辛すぎたら、レンジで加熱。ふんわりラップで、500wで30秒~1分くらい。)

  3. 3

    味付けは適当に調節。

  4. 4

    2018.03.17
    豆腐にかけて、ラー油をちろっと。
    旨いです♪

    • 肉・魚料理や豆腐によく合う♪ねぎみじん作り方4写真
  5. 5

    2020.03.19
    お魚にも良く合いますよ。

    • 肉・魚料理や豆腐によく合う♪ねぎみじん作り方5写真

コツ・ポイント

長ネギの臭み・辛みが気になる人、胃の弱い人は、軽くレンジで加熱してください。私も体調や気分によって、レンジで加熱します。

ネギの太さによって、調味料の量は変えてください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2006/10/21 12:07に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

ねぎ

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